skip to main content
Žiūrėti užklausą: Rodyti rezultatus: Rodyti rezultatus:

Gėrimas iš išrūgų / išradėjai: Algirdas Liutkevičius, Vilma Speičienė ; savininkas: Kauno technologijos universitetas.

Liutkevičius, Algirdas (autorius, išradimo) ; Kauno technologijos universitetas.

. 9 p. Patento ID: LT 6375 B.

Viso teksto dokumentas internete

  • Antraštė:
    Gėrimas iš išrūgų / išradėjai: Algirdas Liutkevičius, Vilma Speičienė ; savininkas: Kauno technologijos universitetas.
  • Antraštė kita kalba: Beverage from whey.
  • Pastabos: Paraiškos Nr.: 2015 054 | Paraiškos padavimo data: 2015-07-07 | Paraiškos paskelbimo data: 2017-01-25.
  • Publikacijos rūšis: Patentai, įregistruoti Lietuvoje (N5).
  • Mokslo kryptis: Chemijos inžinerija (05T).
  • Autorius(-iai): Liutkevičius, Algirdas (autorius, išradimo) ; Kauno technologijos universitetas.
  • Rengėjai: Speičienė, Vilma (autorius, išradimo) ; Kauno technologijos universitetas.
  • Identifikatorius(-iai): Patento ID: LT 6375 B.
  • Publikuota: .
  • Apimtis: 9 p.
  • Kalba: Lietuvių
  • Santrauka: Išradimas priskiriamas maisto pramonei ir yra susijęs su gėrimų gamyba. Išradimo tikslas – praturtinti gėrimus iš išrūgų biologiškai vertingų medžiagų kompleksu, gerinančiu lipidų apykaitą, susidedančiu iš tokių medžiagų kaip kalcis, vitaminas D3 ir prebiotinė skaidulinė maisto medžiaga. Tikslas pasiekiamas tuo, kad į gėrimą, kurio sudėtyje yra natūralios varškės išrūgos su sumažintu pieno cukraus laktozės kiekiu (50-99,9 %) arba visai be jos (100 %), arba jų koncentratas, cukrus arba jo p akaitalai, citrinų rūgštis arba kita organinė rūgštis, stabilizatorius arba be jo, vanduo, konservantas arba be jo, natūralios arba identiškos natūralioms skoninės medžiagos arba be jų, pridedamas biologiškai aktyvių maisto ingredientų kompleksas, ku ris į gėrimą įeina tokiais kiekiais, 100 g produkto: kalcis 0,01-0,2 g, vitaminas D3 0,2-1,0 µg, prebiotinė skaidulinė maisto medžiaga 0,1-6,0 g.
  • Santrauka [angl.]: The present invention relates to the food industry and production of beverages. The invention aims - to enrich beverages from whey with a complex of biologically valuable materials improving lipid metabolism consisting of materials such as calc ium, vitamin D3 and prebiotic fibrous food material. It is achieved by adding to beverages containing natural cheese whey with a reduced lactose content (50 to 99.9 %) or without it (100 %), or a whey concentrate, sugar or its substitutes, citric aci d or other organic acid, a stabilizer or without it, water, acetic acid or the natural or identical to natural flavoring agents and the like, and a complex of biologically active food ingredients, which includes in the amounts per 100 g beverage: ca lcium 0.01 to 0.2 g, vitamin D3 0.2-1.0 micrograms, prebiotic fibrous food material is 0.1 to 6.0 g.
  • Referuojamos DB: Lietuvos Respublikos patentų duomenų bazė.
  • Išteklius: eLABa PDB talpykla
  • eLABa ID: 23114606.

Prašome palaukti. Paieška gali užtrukti kelias minutes

  • Ieškoma
  • čiascope:(DBB01KTU),scope:(KTU01),scope:(KTU02),scope:(OCL02),scope:(OCL01),scope:(EBK01),scope:(EBK02),scope:(QKTU),scope:(QKTUASI),scope:(QKTUFEI),scope:(QKTUMI),scope:(YKTUMI),scope:(XKTUASI),scope:(YKTU),scope:(WKTU),scope:(WKTUASI),scope:(WKTUFEI),scope:(WKTUMI),scope:(XKTU),scope:(XKTUFEI),scope:(YKTUASI),scope:(YKTUFEI),scope:(XKTUMI),EbscoLocal,primo_central_multiple_fe
  • Sustabdyti paiešką ir peržiūrėti rezultatus